La selezione della Guida MICHELIN Germania 2019 è stata annunciata all'inizio di quest'anno all'evento Star Revelation di Berlino.

La grande novità della giornata è stata l'annuncio di cinque nuovi ristoranti a due stelle e 37 nuovi ristoranti a una stella nella guida rossa del Paese.

HALCO ha avuto il piacere di svolgere un piccolo ruolo in questo prestigioso evento con il Nastro adesivo a strappo HALCO BOND™ utilizzato sulla meravigliosa segnaletica e marchio che adornava la sala di Berlino.

Purs ad Andernach, Luce d'Oro a Krün, Sosein a Heroldsberg, Alexander Herrmann di Tobias Bätz a Wirsberg e Ox & Klee a Colonia sono i nuovi arrivati della famiglia a due stelle. Questo porta il totale dei ristoranti a due stelle nel paese fino a 38 ristoranti. Anche se quest'anno non ci sono nuove tre stelle nella guida rossa, il paese vanta ancora 10 ristoranti con tre stelle Michelin. Sale a 261 il numero dei ristoranti a una stella, con 37 nuovi ingressi.

La Germania sta ora raggiungendo il massimo storico con un totale di 309 ristoranti nella guida. Per l'elenco completo dei ristoranti riconosciuti dalla Michelin in Germania, consulta la guida completa qui.

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